“上火”是民间俗语，也是大家在平日生活中经常提及的一个词，或者是常说的一个症状。专业一点来说，“上火”是可以用中医理论来解释的，属于中医八纲辨证中的“热证”范畴，是由于感受了热邪，或脏腑阳气亢盛，或阴虚阳亢，导致机体机能活动亢进所表现的具有温、热特点的证候，也就是大家所说的“火”。

那么，“火”所表现的具体症状不同，其对应的脏腑也就不同，常见累及的脏腑有心、肝、肺、胃、肾等，这些脏腑较容易出现火热证候。

下面就向大家介绍常见各个脏腑“上火”的表现以及饮食调养。

一、心火亢盛证

主要表现为心烦，口渴，失眠，大便秘结，小便黄赤、灼热涩痛，或是口舌生疮；严重者狂躁谵语、神志不清。若是轻微症状出现时，日常生活中可熬煮莲子百合银耳汤，其中莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺、清心安神的功效，银耳中含有膳食纤维，全汤具有养心、补脾、益肾等作用。莲子排骨汤也是不错的药膳方。

二、肝火炽盛证

主要表现为头昏头晕，头部胀痛，面红目赤，口苦口干，急躁易怒，耳鸣，胁肋胀痛，失眠多梦，大便干结，小便短黄等。日常生活中可根据自身情况选择食用一些平肝去火的食物，如苦菜、西红柿、柠檬、苹果、荸荠等，还可以菊花、决明子泡水代茶饮。

三、肺热炽盛证

主要表现为发热，口渴，咳嗽咳痰，痰色黄、黏稠，鼻塞、流黄浊涕，鼻息灼热，或咽喉肿痛，大便秘结，小便短黄等。日常生活中可熬煮秋梨膏、琵琶雪梨汁、荸荠莲藕汁，可根据自身情况选择食用一些清肺热的食物，如丝瓜、白萝卜、白木耳、莲藕、大白菜，枇杷、梨、香蕉、苹果等。

四、胃热炽盛证

主要表现为胃脘灼痛，口渴喜冷饮，多食易饥饿，或牙龈肿痛、牙龈出血、口臭，大便秘结，小便短赤。日常生活中可熬煮绿豆汤以清泄胃火，还可根据自身情况选择食用一些祛胃火的食物，如黄瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、梨等。

五、肾阴虚火旺

主要是因肾阴亏虚，阴虚火旺，虚热内扰所表现出来一些症状，常见表现为腰膝酸痛，头晕耳鸣，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，失眠多梦，小便短黄等。日常生活中可根据自身情况选择食用滋阴降火类的食物，如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳。

以上就是我们生活中常见的一些“上火”表现以及常见的饮食调养，也可根据具体情况自己搭配饮食。在生活中我们要注意劳逸结合，在日常的饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，戒烟限酒，不可过多食用一些热性水果，如榴莲、荔枝、桂圆、樱桃、石榴等；一些热性的蔬菜，如韭菜、蒜苗、蒜薹、洋葱、大葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、桂皮等。其次，“上火”和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极向上的生活态度也是最好的“灭火剂”。

若生活饮食调整后症状仍持续不减或逐渐加重，甚至出现口腔、鼻腔出血，咳血、呕血、便血等症状时，需及时就医，由专业医生给予相应诊治。

文/老年病中心一病区 张倩莹